1、温室大棚蔬菜生产产业发展现状
山西省温室大棚设施蔬菜始于20世纪70年代中期,30多年来,通过建设推广日光温室、塑料大棚,蔬菜栽培可以秋、冬、春连续生产三茬,生产期普遍达到10个月以上,不仅增加了温室大棚蔬菜产量,而且增添了花色品种,进一步缓解了冬春淡季蔬菜供应紧张局面,也增加了菜农的经济收入。据统计,目前全省温室大棚设施蔬菜面积达到150.4万亩,其中日光温室58.7万亩,大、中、小棚91.7万亩。在温室大棚设施蔬菜发展的同时,生产模式也不断创新,各地根据实际情况先后研究设计多种不同模式的温室大棚结构,在生产中发挥了显著效益。
图: 山西忻州 在蔬菜大棚中劳动的菜农
2、菜农收入情况
设施蔬菜在全省农民收入中所占比例呈逐年上升趋势,仅以日光温室为例,1995年全省农民人均从温室大棚获得收入26元,2000年提高到56元,2005年为106元,2008年为182元,2009年为280元,2010年则达到380元,温室大棚设施蔬菜生产已成为山西农民持续增收的一项主要经济来源。据测算,每亩日光温室大棚蔬菜纯收入平均2万元,每亩大、中棚蔬菜纯收入平均为0.5万元,温室大棚设施蔬菜纯收入是露地蔬菜的5-7倍,是粮食作物的10-20倍。
3、山西的温室大棚设施蔬菜生产典型
在山西的温室大棚设施蔬菜发展中,涌现了一批温室大棚生产典型。新绛县是全省日光温室面积最大的县,2010年蔬菜种植面积22万亩,其中日光温室6.2万亩、拱棚14.3万亩,温室大棚设施面积占全县蔬菜总面积的90%以上;蔬菜总产量70万吨,总产值15亿元左右,农民人均蔬菜纯收入达到3000元。长子县是全省最大的移动温室大棚蔬菜生产县,也是华北地区最大的青椒生产基地,1998年就被评为“中国青椒之乡”;2010年长子县设施蔬菜已达8.5万亩,其中移动温室大棚4.4万亩、日光温室2.6万亩,温室大棚设施蔬菜种植面积占全县蔬菜种植总面积的45%,产值达到13亿元,全县农民仅蔬菜纯收入就达到人均2300余元。
我们发现的山西温室大棚设施蔬菜生产需要解决的几个问题:
1、温室大棚设施蔬菜总体规模较小
尽管全省温室大棚设施蔬菜已发展到150.4万亩,但仅占全国温室大棚设施蔬菜的3%,占全省蔬菜生产面积的23%左右,仅能满足全省冬春蔬菜需求的50%,温室大棚设施蔬菜总体规模还比较小。
2、缺乏有效的配套技术服务措施
近几年来,在全省范围内掀起了温室大棚设施蔬菜建设新高潮,各县都大力发展温室大棚设施生产,但由于配套服务跟不上,导致有些地方菜农效益不明显。一是新建的温室大棚设施蔬菜,大部分土地原来是大田,土壤贫瘠,且土壤的熟化是一个长期的过程,温室大棚设施蔬菜栽培的优势难以在短时间内发挥。二是农民从大田种植改为温室大棚设施栽培,对温室大棚设施栽培所需的品种选择、茬口安排等技术不掌握,技术培训不配套,跟踪服务不到位,造成产品质量低、产量低、效益差,影响农民设施种植的积极性。
3、建设标准体系不健全
虽然全省近几年温室大棚设施蔬菜发展迅速,但在温室大棚设施的设计、施工等方面依然存在不够规范的问题。温室大棚设施构型花样多,脊高、跨度等参数不符合当地立地条件导致温室大棚设施性能差,产量效益不高。值得注意的是,各地在发展日光温室和温室大棚方面,有盲目追求大型化的倾向,个别地方甚至出现了跨度12m、长度80-100m、脊高只有3.7m的“巨型温室”,这种巨型温室大棚不仅采光性能低下,而且抗风雪灾害的能力差,用作冬春生产温室大棚设施安全隐患很大。
标准的连栋智能温室 和 寿光式日光温室蔬菜大棚
4、技术装备水平偏低
全省温室大棚设施蔬菜生产中应用的技术设施和机械装备不足整个面积的5%,制约了温室大棚设施蔬菜的发展。设施栽培机械化程度是决定其生产效率高低的关键因素,虽然各级农业部门引进和示范应用了温室大棚耕作、卷帘、节水灌溉、增温、补光等机具设备,但整体上还远远不能满足温室大棚设施农业快速发展的需求,温室大棚设施机械化作业水平仍很低,自动控制设备配套严重不足,农民的工作环境差、效率低、劳动强度大,间接地增加了生产成本,降低了山西温室大棚设施蔬菜竞争力。
(作者:瑞雪 北方温室大棚建设网)
山西温室大棚设施蔬菜产业-北方温室的相关研究: 山西温室大棚蔬菜产业发展的优势