解析温室蔬菜大棚蔬菜污染的来源,结合温室大棚蔬菜生产实际,现提出以下措施降低温室蔬菜大棚蔬菜污染。
一、把好产地环境关
产地环境是降低蔬菜污染的关键。蔬菜生产特别是温室蔬菜大棚蔬菜基地要远离工业“三废”。 远离医院垃圾,远离城镇生活垃圾场。
成片的蔬菜大棚
二、配套农艺措施 把好农药使用关
1、选用优良的抗耐病品种
因地制宜地选用抗逆性强、丰产优质的新品种是减少农药使用和降低农药残留污染的有效途径。
2、嫁接防病
利用抗病植物作砧木嫁接蔬菜栽培品种,可以大大提高蔬菜的抗病性,且蔬菜生长势更强。如采用黑籽南瓜作砧木嫁接黄瓜,对霜霉病、枯萎病都有较好的抗性,而且还能提高产量,改善品质。
3、物理防治技术
(1)捕杀、驱避、诱杀。对蚜虫、棉铃虫、菜青虫、蓟马等,可利用人工捉虫,性诱剂、灯光等诱杀、黄色粘板、银色反光膜防虫、杨柳枝诱蛾等方法进行防治。降低虫口密度,减少农药施用次数。
(2)隔离保护。夏季温室蔬菜大棚使用防虫网能有效防止大量害虫的危害, 防治秋延后辣椒等蔬菜的病毒病,同时,既可防暴雨、大风的破坏,同时起到遮荫作用,一举多得。
4、规范生长调节剂使用技术
当前,西红柿、辣椒、茄子、西葫芦等作物均通过使用生长调节剂来促进坐果、果实膨大和提早成熟,对产品的品质影响较大。因此,温室大棚蔬菜生产中应避免或减少用生长调节剂,从而提高蔬菜产量和品质,降低污染。慎用催熟剂和膨大剂,禁止使用甲醛类保鲜剂。
蔬菜大棚西红柿栽培
5、化学防治技术
在化学防治技术措施上,注意对症用药,同时,改进喷药技术,采用小孔喷片高压喷雾。在正确测报并掌握防治指标的基础上,严格掌握不同病虫的防治适期,严格掌握各种化学农药的使用量和安全间隔期,严禁国家明令禁止的高毒高残留农药在蔬菜上使用,如呋喃丹、甲胺磷等。应选用高效、低毒、低残留的农药,如菊酯类、农抗120、生物菌剂类等。
6、加强栽培管理措施
(1)合理轮作,改善土壤的生态环境,减少病虫害发生。(2)采用营养钵育苗,减少植株发病率。(3)适期播种,培育壮苗。(4)收获后及时清除温室大棚室内的病虫残体,于棚外集中烧毁,降低大棚病、虫源基数。(5)深耕晒垡,疏松土层,促进根系生长。(6)加强灌溉管理,推广节水灌溉技术。蔬菜生产应尽量使用地下水灌溉,避免使用未经无害化处理的工业废水和城镇生活污水。应根据植株的生长状况、土壤含水量和天气状况决定灌溉时期和灌水量。温室蔬菜大棚栽培应大力推广使用微灌技术、膜下滴灌,让土壤保持不干不湿,有利于降低温室大棚内湿度,抑制或减轻病害的发生。(7)根据天气状况适时适量掀棚、关棚,创造良好的大棚温度、 光照、通气环境。(8)做好温室大棚消毒,包括温室大棚烟雾剂熏、石灰粉消毒,土壤和工具灭菌,在栽培管理中,出入人员必须消毒,严防病虫的带入传播,发现病点、虫源应及时消除。
三、把好肥料施用关
温室蔬菜大棚蔬菜生产应以有机肥为主,增施腐熟的农家有机肥,推广配方施肥,做到控氮肥、稳磷肥、增钾肥,提倡施用微生物肥、复合肥、蔬菜专用肥,有针对性地施用微肥。适时适量施用氮肥,氮肥底施,氮肥前移,不过量施用氮肥。控制硝基氮肥在蔬菜生产中施用,叶菜类收获期禁止叶面喷施氮肥。
四、做好撤膜后的农膜回收清理
农用残膜系高分子化合物聚乙烯或聚氯乙烯,属于难以降解的塑料,降解周期长,降解过程中还会溶出有毒有害物质,农膜污染不可轻视。要适时揭膜并回收,破碎残膜应全面清理干净。减少农膜对土壤、对蔬菜的污染。
温室蔬菜大棚种植
总之,降低蔬菜污染是个长期的全面的系统工程。应从重视食品安全的高度搞好蔬菜生产,政府应加强宣传教育力度,增强蔬菜生产安全意识。技术部门应搞好农业技术的教育培训工作,全面提高温室蔬菜大棚蔬菜种植户的科学技术水平。规避环境污染,减少蔬菜栽培管理等环节给蔬菜生产带来的污染。真正生产出名符其实的健康大棚蔬菜,让人们吃的安全,吃的放心。
一、把好产地环境关
产地环境是降低蔬菜污染的关键。蔬菜生产特别是温室蔬菜大棚蔬菜基地要远离工业“三废”。 远离医院垃圾,远离城镇生活垃圾场。
成片的蔬菜大棚
二、配套农艺措施 把好农药使用关
1、选用优良的抗耐病品种
因地制宜地选用抗逆性强、丰产优质的新品种是减少农药使用和降低农药残留污染的有效途径。
2、嫁接防病
利用抗病植物作砧木嫁接蔬菜栽培品种,可以大大提高蔬菜的抗病性,且蔬菜生长势更强。如采用黑籽南瓜作砧木嫁接黄瓜,对霜霉病、枯萎病都有较好的抗性,而且还能提高产量,改善品质。
3、物理防治技术
(1)捕杀、驱避、诱杀。对蚜虫、棉铃虫、菜青虫、蓟马等,可利用人工捉虫,性诱剂、灯光等诱杀、黄色粘板、银色反光膜防虫、杨柳枝诱蛾等方法进行防治。降低虫口密度,减少农药施用次数。
(2)隔离保护。夏季温室蔬菜大棚使用防虫网能有效防止大量害虫的危害, 防治秋延后辣椒等蔬菜的病毒病,同时,既可防暴雨、大风的破坏,同时起到遮荫作用,一举多得。
4、规范生长调节剂使用技术
当前,西红柿、辣椒、茄子、西葫芦等作物均通过使用生长调节剂来促进坐果、果实膨大和提早成熟,对产品的品质影响较大。因此,温室大棚蔬菜生产中应避免或减少用生长调节剂,从而提高蔬菜产量和品质,降低污染。慎用催熟剂和膨大剂,禁止使用甲醛类保鲜剂。
蔬菜大棚西红柿栽培
5、化学防治技术
在化学防治技术措施上,注意对症用药,同时,改进喷药技术,采用小孔喷片高压喷雾。在正确测报并掌握防治指标的基础上,严格掌握不同病虫的防治适期,严格掌握各种化学农药的使用量和安全间隔期,严禁国家明令禁止的高毒高残留农药在蔬菜上使用,如呋喃丹、甲胺磷等。应选用高效、低毒、低残留的农药,如菊酯类、农抗120、生物菌剂类等。
6、加强栽培管理措施
(1)合理轮作,改善土壤的生态环境,减少病虫害发生。(2)采用营养钵育苗,减少植株发病率。(3)适期播种,培育壮苗。(4)收获后及时清除温室大棚室内的病虫残体,于棚外集中烧毁,降低大棚病、虫源基数。(5)深耕晒垡,疏松土层,促进根系生长。(6)加强灌溉管理,推广节水灌溉技术。蔬菜生产应尽量使用地下水灌溉,避免使用未经无害化处理的工业废水和城镇生活污水。应根据植株的生长状况、土壤含水量和天气状况决定灌溉时期和灌水量。温室蔬菜大棚栽培应大力推广使用微灌技术、膜下滴灌,让土壤保持不干不湿,有利于降低温室大棚内湿度,抑制或减轻病害的发生。(7)根据天气状况适时适量掀棚、关棚,创造良好的大棚温度、 光照、通气环境。(8)做好温室大棚消毒,包括温室大棚烟雾剂熏、石灰粉消毒,土壤和工具灭菌,在栽培管理中,出入人员必须消毒,严防病虫的带入传播,发现病点、虫源应及时消除。
三、把好肥料施用关
温室蔬菜大棚蔬菜生产应以有机肥为主,增施腐熟的农家有机肥,推广配方施肥,做到控氮肥、稳磷肥、增钾肥,提倡施用微生物肥、复合肥、蔬菜专用肥,有针对性地施用微肥。适时适量施用氮肥,氮肥底施,氮肥前移,不过量施用氮肥。控制硝基氮肥在蔬菜生产中施用,叶菜类收获期禁止叶面喷施氮肥。
四、做好撤膜后的农膜回收清理
农用残膜系高分子化合物聚乙烯或聚氯乙烯,属于难以降解的塑料,降解周期长,降解过程中还会溶出有毒有害物质,农膜污染不可轻视。要适时揭膜并回收,破碎残膜应全面清理干净。减少农膜对土壤、对蔬菜的污染。
温室蔬菜大棚种植
总之,降低蔬菜污染是个长期的全面的系统工程。应从重视食品安全的高度搞好蔬菜生产,政府应加强宣传教育力度,增强蔬菜生产安全意识。技术部门应搞好农业技术的教育培训工作,全面提高温室蔬菜大棚蔬菜种植户的科学技术水平。规避环境污染,减少蔬菜栽培管理等环节给蔬菜生产带来的污染。真正生产出名符其实的健康大棚蔬菜,让人们吃的安全,吃的放心。