日光温室生产是我们国家的阳光工程,全国日光温室面积已经达到330千公顷(496万亩)之多,东北地区则更广泛地使用了这种技术,辽宁省日光温室面积居全国第一名,但是东北人口集中且冬季漫长,这种情况还远远不能满足人民生活的需求,所以大力推广日光温室生产技术已经成为重中之重,本文主要从温室的建设和管理、种子的选择和培育以及苗期管理等几个方面进行初步探讨和研究。
一、 东北日光温室有机蔬菜的栽培方式分析
日光温室蔬菜生产在不同的生产地区、不同的土壤及气候条件下差别很大,东北地区进行温室生产应该从以下几个方面入手:
1、 依据东北气候条件,做好日光温室及保温的设计
日光温室的热量主要来自于太阳辐射,建设温室通常要选在背风阳光照射充足的地方,同时也要考虑交通等问题。重点做好温室的保温设计,尤其做好土壤的保温,最简单易行的方法是在温室周围挖防寒沟,沟内铺上塑料薄膜,上面用杂草等填满,上面再覆盖上一层塑料薄膜,并用土进行填压。
2、 充分利用东北自然条件,做好床土的配制
东北地区黑土含有极高的有机质,土壤肥沃且土质疏松,所以以黑土为基础,加入有机肥,配制好床土,这样不需要投入大量的资金且简单易行,但是要做好土壤消毒以及畦面合理规划。在温室建造时,把上面25厘米深营养丰富的黑土保留放在旁边,而把下部的生土进行深挖至50厘米左右,扔掉不用,之后再把配制好的黑土进行回填、平整。同时要避免使用各种化肥,注意保护东北黑土的成分。
二、采用科学合理的栽培技术进行日光温室有机蔬菜生产
1、 蔬菜种子播种前的处理
首先选择与东北土壤、气候环境相适应的;无菌、无虫、抗各种病虫害能力强的;有国家生产经营许可证号和国家种子检疫部门检疫合格证号的优质蔬菜品种,这样能在品质上得到保证。
其次利用物理和化学的方法进行种子处理,以起到诱发种子变异、打破种子休眠期、提高种子的发芽率、增强种子的抗逆性等作用。例如通过把种子放在不同的温度中,以增强种子对低温的适应能力。
2、进行科学地催芽
依据蔬菜种子的特性给种子提供适合发芽的温度、湿度和空气条件,前面我们谈到对种子的处理,在对种子处理的基础上进行催芽,但也可以不催芽直接播种。
催芽需要合理地控制种子发芽的温度。日光温室生长的蔬菜打破了季节生长规律,即使是同一品种在不同的季节,发芽的温度也是不同的。在种子催芽的过程中,要时刻注意根据种子萌发的情况适当地调节温度,在催芽的初期可使温度稍微低一些;在种子开始萌动时,适当提高一些温度,这样可以提高种子出芽的速度,保证种子萌发率;而种子出芽后降低4℃~5℃温度,这样可以控制幼苗的生长速度。
蔬菜种子成分不同,对湿度的要求也是不同的。富含蛋白质的种子,吸水量就很大;一些种子油脂、淀粉的含量占主要成分,对水分需要就很少,吸水的速度也会很慢;而种子的成分中以淀粉为主的,吸水量还会更少,速度会更慢。所以应该科学合理控制好用水量,避免因种子缺水不易发芽,而用水量过多又导致种子腐烂。
在催芽过程中,每天应用清水清洗一遍种子,这样种子水分得到合理地供给,同时也能够很好的呼吸氧气,排出二氧化碳。
3、做好日光温室有机蔬菜的苗期管理
首先要控制好温室的温度,在冬季温室温度过低,会冻伤秧苗,所以白天的温度不能低于25℃,夜晚的温度要保持在16℃左右;其次做好光照的管理,每天做到早揭草苫,晚上晚盖草苫,还要时刻保持温室棚顶的清洁,下雪天及时清理积雪,做好温室内的通风,避免室内有雾气。在降雪天或连阴天要采取放半苫的方法,控制温室内温度不能上升过高,导致小苗生长过快。
播种前要浇足水,底墒水量在60%左右开始植苗,播种后要控制水量,即使表土缺水的情况下也不能用水管直接灌溉,做到适时适量浇水,尤其冬季午后更不能浇水。
做好病虫害的防治。蔬菜苗期的主要病害是立枯病、猝倒病。首先我们要做好预防工作,选抗病的优良品种;其次是做好温室的日常管理。一旦发现病情,应立即拔除病苗,然后进行喷药,做好保护,避免病情迅速蔓延。喷药后撒些草木灰或细干土用来吸湿,防止苗床湿度过大。市场上的药剂多种多样,还要针对具体的情况,咨询当地的农业技术人员,采取可靠的方法进行。