山东省德州市夏津县,有2处供港有机蔬菜基地,分别是夏津县雷集镇乐农有机蔬菜基地和夏津县雷集镇优农有机蔬菜基地。
这2处供港有机蔬菜基地运作模式基本相同,都是先行与供港中介公司签订合作协议,园区蔬菜按订单生产。具体合作模式为:由该县供港有机蔬菜基地建设标准化蔬菜大棚,供港中介公司制定有机蔬菜生产计划、派驻生产场长和技术员,蔬菜种植过程中严格管理投入品,使用苦参碱、藜芦碱、氨基寡糖素等生物制剂防治病虫害,随机选机送取的蔬菜产品通过中国香港200多项指标检测全部合格后,由供港中介公司按12元/kg(全年价格)价格全部收购,然后销往中国香港市场。有机大棚蔬菜虽比普通大棚蔬菜产量低,但是效益高,一般1栋有机蔬菜大棚(种植面积1000 m2)可实现效益十多万元。
可是,最近,夏津县雷集镇乐农有机蔬菜基地负责人王广福通过微信咨询:他的有机蔬菜大棚里的有机大棚黄瓜怎么了(如图所示)?
笔者通过观察照片和详细了解蔬菜大棚黄瓜的管理情况,得出了黄瓜患霜霉病的结论,可怎么防治呢?
1、高温焖棚技术
高温焖杀技术是一种防治霜霉病行之有效的良方,具体做法:选择晴天中午密闭棚,使室内温度迅速上升到44~46℃,维持1~2 小时(发现萎焉,停止闷棚),然后逐渐加大放风量使温度复归常态。闷棚前1天要灌水,增加黄瓜耐热力,温度计必须挂在龙头高度位置。
2、臭氧杀菌技术
利用有机蔬菜大棚内密闭的小环境,在蔬菜大棚内安装臭氧发生器防治霜霉病,臭氧浓度控制在7~10 mg/kg处理20 min以内,霜霉病的防治效果达90%以上。臭氧是一种高效、快速的杀菌剂,实践证明臭氧可以有效杀灭病菌、病毒及微生物,而且对农药和有机毒物还有很强的降解作用。同时,使用臭氧处理的蔬菜大棚蔬菜,植株生长发育明显增强,开花结果率高,果实提前成熟,产量增加。
3、空间电场防病技术
在空间电场中的雾汽、粉尘、孢子会立刻荷电,并受电场力的作用而做定向运动。附着在雾气、粉尘上的大部分病原微生物、孢子,也会在做定向运动的过程中被高能带电粒子、臭氧等杀死,空间电场抑制了雾汽的升腾和粉尘的飞扬,使空间持续保持清亮状态,隔绝了气传病害的气流传播渠道。并且除雾、防病效果显著,可促进黄瓜增产、提高品质。
4、整地施肥
精细整地,施足底肥,采用大小行種植,大行宽60~70 cm,小行宽40 cm,小行中间预留15 cm垄沟,用塑料薄膜覆盖土壤,实行膜下灌溉,要求地膜紧贴小沟内地面,不宜有空间,浇水时水走膜下,水渗下后膜又紧贴地面。以减少水分蒸发,降低蔬菜大棚内湿度,使孢子囊无法萌发完成侵染。此外底肥要使用好,保证植株生长健壮。
5、选用抗病品种
选用抗病品种是防治有机黄瓜霜霉病最经济、最有效的方法。如大棚秋延迟栽培或温室越冬栽培,黄瓜生长期多为发病高峰期,应选择抗病性强的‘秋棚1号’‘津杂1号’等品种;春季保护地早熟栽培,应选择抗病、耐低温、弱光且早熟的‘津春2号’‘津杂2号’等品种。
6、清洁田园
霜霉病的发生首先是形成中心病株,然后向四周蔓延,及时发现中心病株对防治霜霉病至关重要,发现病株病叶要及时清除,消灭传染源,并要及时摘除有机黄瓜病叶及植株底部枯、黄、老叶。前茬收获后,彻底清除残枝、杂草,除去病菌寄主,减轻病害发生。
(王德明)