温室大棚蔬菜无公害优质化生产

       我们提出一些相应的改进措施，以求符合日光温室大棚蔬菜优质化生产的基本需求，提高蔬菜设施栽培的效益,力争生产出满足人们要求的理想的优质蔬菜。
  1、 坚持高标准建造日光温室大棚，改善栽培设施
       这是实现蔬菜优质化生产的生态环境条件。对新建的日光温室大棚，要严格按照二代节能日光温室大棚的设计要求建造，为了保证温室大棚的采光、保温、通风、坚固耐用等因素,一般单屋面温室布局均为坐北向南，但对北方高纬度(北纬40°以上)地区以南偏西5-8°为宜;长度以50-60m, 宽度(跨度)以7-7.5m,高度(脊高)以3.2-3.5m，后屋面以2.5-2.6m,采光角度以25-30°,墙体为土墙或砖墙(双层)为宜。相邻两栋温室大棚间隔距离以脊高加草苫卷高的2-2.5倍为宜。有条件的农户设置温室大棚自动卷帘和通风装置，提高温室大棚现代化管理水平,对原有的温室大棚,能改造的加以改造,使其符合优质化蔬菜栽培的结构要求,不能改造的调整作物种植结构,改种一些较射寒的叶菜类蔬菜，同样能够实现温室大棚蔬菜优质化栽培。
  2、 选用适宜日光温室大棚栽培的蔬菜专用品种
        这是实现蔬菜优质化生产的基础。在我国北方地区冬春季节的日光温室栽培中,蔬菜植物经常遇到低温弱光危害，导致蔬菜植物发育不良,产量明显下降,品质变劣，其中光合机构是对低温弱光最敏感部位，低温弱光使蔬菜植物净光合速率下降，光饱和点降低,破坏叶绿体结构，所以选用耐低温弱光的设施蔬菜专用品种是一项相当迫切的任务。根据不同蔬菜作物的生理生态特点和生物学特性,精心选择适宜于日光温室栽培的耐低温寡照、抗高温高湿、兼抗多种病虫害、优质高产的专用品种或替代更新专用品种。如黄瓜专用品种有:北京102、中农19、新选二十一、津选优1号、津选优2号、津选优4号、津选优5号等。
  3、选用适宜的覆盖材料,改善温室内光照和温度
        这是北方地区越冬温室大棚保温栽培的关键。在温室大棚结构合理的基础上,前屋面采用高透光无滴塑料膜作透明覆盖材料,并定时冲洗栩膜上的灰尘,保持屋面透明覆盖材料的高透光率;室内地面铺设地膜,改善温室大棚室内光照条件，增加热量积累,提高室内温度,创造适宜果菜类蔬菜生长发育的适宜温度,同时，在保持室温适宜的前提下,温室大棚的不透明覆盖物(草苫、草帘、保温被等)尽量早揭晚盖,以延长光照时间增加透光率。
  4、 重视温室内环境条件的综合调控
        这是实现温室大棚蔬菜优质化生产的保证之一。在温室大棚栽培中,室内光、温、湿、气、土等五个因子是同时存在的，它们对蔬菜的生长发育是同时起作用的,具有同等重要性和不可替代性，缺一不可又相辅相成,当其中一个因子发生变化时,其他因子也会受到影响随之发生变化。例如，温室大棚内光照相对充足时,温度就会升高,土壤水分蒸发和植物蒸腾加速，使得空气湿度加大,此时若开窗通风,各个环境因子会出现一系列的改变,生产者在进行管理时要有全局观念，不能只偏重于某一个方面等。因此，在温室大棚管理中,要想使温室内蔬菜生长良好,必须科学地控制温室大棚室内影响蔬菜生长发育的各种环境因素,将室内光、温、湿、气、土等多种环境要素有机地组合起来进行综合环境调控，以满足温室大棚室内蔬菜生长发育的需要。如温室大棚内温度进行“变温管理”等。
  5、 重视温室大棚病虫害的无公害防治
        这是实现温室大棚蔬菜优质化生产的保证之二。温室大棚内病虫害比较严重,综合防治温室大棚病虫害已经深入人心,但如何防治病虫害,既能将病虫害控制在经济栽培允许的范围内，又不影响蔬菜的品质，实现无公害蔬菜生产,却是一个值得进一步探讨的问题。要做好日光温室病虫害的无公害综合控制，除选用抗病品种外,应以农业和生物防治法为主,适当选用无公害农药等综合防治方法进行防治。主要采用:
      (1)、合理进行土壤的轮作倒茬、土壤冻垄和土壤消毒,这是防治病虫害最为简单和有效的方法。如种植前利用高温闷棚、淹水等处理方法,可直接杀死或减少土壤病原微生物和害虫,预防和抑制病虫害的发生和危害，这是设施栽培中应用比较普遍的一种廉价、安全、简单实用的土壤消毒方法等;
      (2)、清洁温室大棚室内环境，彻底淸除病残体、病果和杂草，集中销毁或深埋，切断传播途径;
      (3)、施肥以充分腐熟的有机肥为主，辅以多元复合肥，为降低污染，充分发挥肥效,进行配方施肥;
      (4)、推广物理防治和生物防治技术,如在温室大棚通风口处设置防虫网，以防白粉虱、蚜虫等入侵为害;利用紫外线灯或高压灭虫诱杀具有趋光性的害虫成虫，此法对黑绒金龟子和多数螟、蛾类都有效，可以起到杀一灭百、事半功倍的作用等等;
      (5)、采用必要的化学防治。首选生物农药,其次是高效低毒、低残留农药，使用时严格按农药安全使用标准,控制用药次数、浓度、使用后确保安全间隔期;
      (6)、合理进行生态防治,主要是通过合理调控温室大棚内温、湿度、改善光照条件，调节空气湿度等生态措施,促进蔬菜健康生长,抑制病虫害的发生。如地膜覆盖土壤，膜下暗灌(水)，保持土壤湿度，降低空气湿度;经常清擦温室大棚棚膜,保持温室大棚棚膜良好透光，并且早揭晚盖温室大棚外的不透明覆盖物,以增加室内光照，提高温度,降低相对湿度;根据季节的变化和太阳的高度角合理通风换气,协调温室大棚室内温、光、湿、气、土等综合环境。只有这样,才能向温室大棚蔬菜的优质化生产迈进关键性的一步。
  6、 合理使用蔬菜生长调节剂
        这是实现温室大棚蔬菜优质化生产的辅助措施。尽量控制激素的使用次数和用量，以提高蔬菜质量,严格禁止使用一些催熟剂,主张采用人工栽培手段来使之优质丰产，激素只是控制蔬菜生长的一个方面,不是唯一方法,在生产上不能过分依赖,应该多使用一些物理、人工的手段。例如适当减少化肥用量,增施有机肥,养根壮枝,增强植株的生长势，提高植株养分的分配利用能力,促进雌花分化或果实成熟;通过连续的植株调整,选留壮枝壮花，减少不必要的养分消耗,有利于协调营养生长和生殖生长的平衡;开花结果期,叶面喷施少量的P、K肥或B、Ca等微肥，以改善枝叶的光合生产能力,从而提高温室大棚蔬菜产品的品质，并可提早成熟。
（作者：北方温室大棚建设）