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北方地区温室大棚蔬菜生产中的问题

行业新闻2015-09-2785
        一、 温室简陋,结构不合理
        由于日光温室是适于我国北方地区当前农村经济水平的一种简易、节能、高效的蔬菜生产设施,在农村推广应用较快,所以,绝大多数农民都选择建造不同规格的塑料薄膜日光温室,在建造过程中,为丁降低费用,通常是自己建造,土墙加竹杆的温室大棚结构占了相当大的比例。由于缺乏必要的温室大棚园艺设施建造知识,各种主要技术参数,温室的性能指标,管理的难易、经济效益高低等很难做到规范化,不仅温室大棚外观简陋,而且结构不合理,突出的问题是温室大棚内温度偏低,早晨室内温度只有6-7℃,在严寒的冬季仅能维持许多果菜类蔬菜的亚适宜温度(生存温度)。因此,许多农民建起了温室大棚,却难以驾驭温室大棚,就更谈不上蔬菜栽培实现高产优质。
        二、 以家庭人工管理为主,现代化程度低
        管理多为家庭人工管理为主,按照传统的作业方式和经验进行管理,温室大棚的一些配套设施跟不上,现代化程度低。如许多农民经营的日光温室,其透明覆盖材料还是以修补多次的废旧棚膜为主,不透明覆盖材料以麦草、稻草为主,靠手工早揭晚盖,不仅覆盖时间、厚度很难准确调控,保温效果差,而且劳动生产效率极低,严重地影响了日光温室蔬菜生产的经济效益等。
        三、不重视温室设施专用品种的选用
        不能因地制宜地选用日光温室栽培蔬菜专用品种,一是不重视选用适宜的耐低温寡照、抗高温高湿、兼抗多种病虫害、优质高产的专用品种;二是不重视选用替代或更新的专用品种。如黄瓜是日光温室栽培的主要蔬菜之一,除了现有的日光温室专用品种以外,山东省新泰市蔬菜种苗研究中心又新推出了新选二十一、津选优1号、津选优2号、津选优4号、津选优5号等新育成的替代或更新品种,作为设施蔬菜栽培的广大农民,由于缺乏蔬菜专家的指点,常常忽视了这一决定优质高产的基础因素。
         四、偏重激素的使用
        为了提高温室大棚蔬菜种植的经济效益,对激素过分依赖,例如,茄果类蔬菜用2,4-D蘸花促雌花形成,喷乙烯利提早上市等,过多地使用激素造成蔬菜质量低劣、风味下降,也不利于温室大棚设施蔬菜的可持续发展,且可能会对人类健康有潜在威胁。
        五、 温室环境条件综合调控能力差
        由于日光温室主要用于我国北方地区冬春季节的保温栽培,这样就误导人们常常把保温当作环境条件管理的主要内容,而忽视了温室大棚内温、光、水、气、土等五个因子是同时存在的,综合影响蔬菜的生长发育这一客观规律,温室大棚内低温弱光、高温高湿、通气不良、病虫害严重的问题就时有发生,无法实现蔬菜与环境之间协调、统一、平衡,也就无法实现优质化生产。
        六、 病虫害严重,以化学防治为主
        由于日光温室环境调控的难度大,调控不当,就会诱发多种病虫害,防治不及时,就可能造成极其严重的损失。为了减轻经济损失,农民常选的防治方法就是化学防治,殊不知,这样做的结果,不仅造成蔬菜的质量降低,与无公害蔬菜产品质量要求差距更大,不利于温室大棚蔬菜的优质化生产,更重要的是危害人体的健康。
        七、 连作障碍普遍,温室蔬菜产量和品质下降
         由于温室大棚是一种高投入的栽培设施,一经建成,就会投入周年生产,且以喜温性的果菜类蔬菜为主,土壤休养(歇地)时间很少,或选种蔬菜种类或品种比较单一,时间一长,就会造成连作障碍的发生,轻者造成减产劣质,重者导致绝收,严重地制约了我国温室大棚设施园艺生产的可持续发展。
        2002年,我国温室大棚设施栽培面积达到210万成为世界上最大的设施栽培国家,全国人均蔬菜占有量的20%由设施栽培提供。其中高效节能目光温室是我国独创,是适于我国北方当前农村经济水平、具有我国自主知识产权的简易、节能、高效的蔬菜生产设施,在蔬菜设施栽培中发展尤为迅速,目前己突破66万h㎡,在北方地区还在逐年增加,但是随着设施蔬菜特别是温室大棚蔬菜栽培面积的扩大,设施蔬菜在生产和需求关系上,巳从数量的需要,逐渐要求质量上的满足,温室大棚设施蔬菜种植的优质化问题己日益突显。同时,我国加入WTO后,蔬菜是劳动密集型产品,优势明显,有巨大的出口潜力,但产品的出口必须遵循其一切规则,优质化问题若不解决就会被淘汰出局。因此,优质化问题已成为国内外市场上竞争的主要方面,及时地解决北方温室大棚蔬菜生产中的几个关键性问题,是非常必要的。
(作者:张红菊   陈修斌)
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