我国当前温室大棚设施蔬菜生产设施现状
设施蔬菜生产采用塑料大棚(竹架、钢架)、连栋温室、 智能型温室。目前我国设施农业体系主要由塑料大棚、温室大棚及配套技术,智能型温室大棚及工厂化3个技术层次构成。其中绝大部分地区现有蔬菜设施主要以简易中等水平的钢架塑料大棚为主,配以智能温室育苗。塑料大棚结构简单,投资少,只能作为春提早、秋延晚栽培,抗御自然灾害能力差,只能起到一定的保温作用,不能对光、温、湿、气等环境因子实施有效的调控,一旦受到恶劣天气的影响,蔬菜产量和品质即受严重冲击。
智能温室配备了由计算机控制的可移动天窗、遮阳系统、保温、湿帘风机降温系统、喷滴灌系统或滴灌系统、移动苗床等综合环境控制系统,利用该系统可以直接调节室内温、光、水、肥、气等诸多因素,可用于蔬菜育苗、寒冬蔬菜种植,夏季遮光防雨。但智能化温室的造价太高,日常运行成本大,因此,截至目前,智能化温室大都是一些企业和单位用于蔬菜育苗、有机蔬菜、花卉和水果等高附加值产品的种植。
温室大棚设施蔬菜生产需防范的气象灾害
由于我国当前大部分地区设施蔬菜种植还主要以钢架塑料大棚为主,无法根据生产的实际需要调节大棚内小气候,易受气象灾害的影响。光照、温度、湿度是制约设施蔬菜生长的主要气象因子。我们以湖北地区为例,统计了1985—2005年12月至翌年4月温室大棚设施农业气象灾害发生情况,主要灾害包括以下几种。
1、低温
21年中低温冻害共发生12次,以2、3月发生频率最高。低温是制约温室大棚设施蔬菜生产的首要因素,持续低温和极端低温则是低温灾害的2个主要表现形式。气温太低会导致作物出现冷害和冻害,地温太低导致出现寒根、沤根。
2、连阴雨
统计年份中,连阴雨共发生18次,主要发生在2、3、4月。持续的阴雨天气,会导致温室大棚内光照不足,气温低、湿度大,植株易发生病害,影响温室大棚蔬菜产量和品质。特别是在冬季育苗期间,长时间的连阴雨会导致幼苗生长缓慢,有时甚至会毁掉苗。
3、大风
瞬时大风达到6级,就导致温室大棚设施蔬菜种植发生灾害。大风的直接危害是刮破温室大棚棚膜,降低或破坏温室大棚的保温性能,严重时会造成温室大棚棚架扭曲变形、倒伏受损。另外,大风会导致温室大棚中蔬菜受强风、低温危害,对生产影响极大。
4、大雪
温室大棚和塑料薄膜可以支撑一定的负载,但如果大雪发生时温室大棚顶部积雪不能及时清除,温室大棚和薄膜超过负载会导致温室大棚垮塌、棚内作物受冻。
5、高温
在温室大棚设施蔬菜生长的3—4月,遇晴好天气、 温室大棚双层膜高气温分别比棚外大气最高气温高20、24℃左右,棚内温度日较差在晴好天气下高达30-35℃。番茄、黄瓜、 辣椒、茄子等本地温室大棚设施蔬菜生长的最高界限温度在35℃左右,温室大棚设施蔬菜生产中要做好晴好天气下的揭膜通风,避免温室大棚中蔬菜作物高温灾害。
(作者:杨文刚 从事设施农业气象、生态气象研究工作。)